虾虎鱼是一种杂食性的鱼类。它主要以水底的硅藻、海藻、水藻等这些东西为生,此外,虾虎鱼还会进食一些虾和蟹尸体,还有一些小型的鱼类、鱼卵。如果在人工饲养的条件下,平时可以给虾虎鱼喂一些蛋黄、蛋白、碎肉、虫子、蠕虫等,都是可以的。同时,也可以喂虾虎鱼吃一点蚯蚓、蝉的幼虫。如果觉得这些食物不大好找的话,可以购买专门的鱼饲料进行喂食,因为虾虎鱼是不挑食的,所以喂养起来比较方便。
虾虎鱼
同一物种南北名字多有不同。如,南方的虾虎鱼,北方则叫楞巴鱼。
虾虎鱼,喜温,一般常见于热带沿海,存活不过三年。不善游,活动空间不大,常以芜虾、鱼卵、藻类为食。在北方,浅海、近海河汊也极常见。由于水温偏凉,该种鱼类就更为短命。
北方传说,楞巴鱼为东海龙王的小舅子。凭借体型大、力量足,多次在海啸来临时,挡埝护驾有功。一次席间,龙王赐楞巴鱼一年长一尺。楞巴鱼大喜过望,心想:“按这个速度,不过数年,自己就能超龙王的体魄了。”龙王封赏后,又怕自己将来阵不住小舅子,遂有悔意,说:“不过得一年一死。”所以,楞巴鱼只活一年,来年身子就瘦成一根刺,慢慢死去。
传说明显归于附会,疑点至少有三:
一是寿命的疑点。虾虎鱼为世间生命最短的脊椎动物,一般存活二三年。只是渤海湾的虾虎鱼更短,也就是楞巴鱼寿命只一年,符合描述。
二是生长的疑问。其在各大洋均有分布,体态大小各异,也只有渤海湾的生长最快,贴近传说。
三是蜗居的疑问。虾虎鱼是喜温鱼类 ,南方虾虎鱼因为水热,是不用做窝的。因而也没有虾虎鱼,也就是楞巴鱼舍出身家性命挡埝救驾的传说。
虾虎鱼到了渤海湾成了楞巴鱼,两三年的寿命成了一年。最根本的原因是,渤海湾为半封闭的内海,风浪相对较小,底层食物丰富。贪食的楞巴鱼由于营养过剩,生长速度超标,已属巨大型儿,因而缩短了一半的阳寿。是为典型的环境改变了基因。这样,传说反映的问题,已可迎刃而解。
虾虎鱼肉嫩、刺软,性温平和,味道极鲜。尤以渤海湾的楞巴最为肥美,为大众所爱。
南方人喜欢切段儿煲汤,汤白如奶、味极甘鲜。《食物本草》载:“食之暖中益气,壮阳道,健筋骨,和血脉。”
北方人则因其刺软更喜欢熘、炸。烹制出来软香酥脆,可肉、刺一起嚼食,为中老年补钙尚佳之选。
不管叫虾虎鱼还是楞巴鱼,无论名字怎么变,也仍难逃人为刀俎、我为鱼肉的命运。虾虎哥,永远都是一个传说!