寒食节是为了纪念春秋时期的介之推。
寒食节的来历和习俗
中午回家，宝贝突然问我：“妈妈，你知道吗，今天是寒食节唉。”说实话，长这么大，我是第一次听说有这个节日。于是便上网去查了一下资料。
寒食节是中国传统节日，清明节前一日。“春城无处不飞花，寒食春风御柳斜”。这首诗，讲的就是寒食节。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
寒食节来历
传说在晋文公流亡期间，介子推为他割股充饥，但晋文公却在归国为君封赏时却把他给忘了。介子推也不愿争宠，便和母亲一起隐居在绵山。晋文公多次派人去请他回朝，都被回绝了。后来晋文公亲自去请他，也被拒绝了。晋文公的手下出了个主意，介子推是一个大孝子，如果放火烧山，介子推一定会为了保护母亲而离开绵山的。于是晋文公下令烧山，最终介子推与其母亲被烧死在了一棵大树下，晋文公倍感惭愧，为了纪念这位忠臣义士，于是下令：介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。
寒食节习俗
禁烟冷食 寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。当然如果你肠胃不好，吃冷食还是不大适合的。
拜扫祭祖 寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐代之前被视为“野祭”。后来演变成为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。
寒食饮食 寒食节食物包括寒食粥、寒食面、青团等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，“蛇盘兔，必定富”，是企盼民富国强的意思……。
寒食插柳 柳为寒食节象征之物，原为怀念介子推追求政治清明之意。民间有“清明（寒食）不戴柳，红颜成白首”之说。此外，寒食节时期还有踏青、秋千、蹴球、咏诗、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩（拔河）、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶（瓦石器玩物）等许多活动。
