黑玉米并不是转基因品种,它是玉米的一个特殊品种,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。黑玉米是一种常见的玉米类型,对人体没有什么危害。
黑玉米是转基因吗?农民朋友能不能大量种植?
玉米是很多农户种植的首选作物,玉米的品种有多种,比如普通的饲料玉米、甜玉米、糯玉米等,但是今天小帮手收到一位朋友的留言,他在市面上见过黑玉米, 不过听别人说黑玉米是转基因不能种植,想问问,是真的吗?
关于这个问题,不知道大家的看法如何,小帮手见过不少黑玉米,但没见过实际种植者,通过询问一些专业人士和查询资料,给大家说说。
黑玉米其实是玉米的一种特殊类型,并不属于转基因,不仅玉米籽粒是黑色的,玉米芯也是黑色的,这些黑色物质是沉淀的黑色素,颜色除了黑色外,还有紫黑色,有些甚至黑的发亮。
从种植方面来看,在我国很多地区都可以种植黑玉米,并不是某一个地方的专属,播种时间上,可以春播,也可以夏播,种植方法上,基本和普通的玉米差不多,没有特别严重的不一样,但是,由于现在还没有普及,所以大家日常生活中,看到的比较少,并且后续的深加工方面,相对也没有形成大规模的产业链。
从营养方面来看,黑玉米所含有的微量元素高(比如铁、锌、钙、磷、VC等),另外在食品加工、医药等方面,也有它的价值。
既然这样,有朋友会问了,普通农民能不能大面积种植呢?
关于这个问题,小帮手个人建议,还是不要大面积种植,一是从种植角度分析,种子不好买,另外种植技术虽然和普通玉米差不多,但也有一些差别;二是从销售渠道分析,在一些地区,黑玉米并没有多少人大量的收购;三是从利润分析,如果私自盲目种植,有可能一亩地的黑玉米还没有普通玉米挣的多。
如果真想试试,那可以找一小块地做个试验即可,如果能种植成功,自己尝尝鲜,如果种植不成功,影响也不大。
总结一下:黑玉米并不是转基因,同时不建议普通农户们大量种植。
最后问下大家:你吃过黑玉米吗?什么味道?