艾叶与艾草主要的区别是：艾叶是艾草的叶子，而艾草指的是整个植物艾。
其实，艾草和艾叶是同一植物：
1. 艾草是整个植物，主茎较粗长，根茎为深褐色、暗红色，发枝较短；
2. 艾叶为植物的叶子，完整的叶片呈卵状椭圆形，表面呈灰绿色或深黄绿色，密布绒毛；
3. 艾叶可治各种出血症、腹痛，暖宫助孕，可治泄泻久痢、湿疹等疾病；
4. 艾草中包括艾叶，使用后可达到祛风、暖气血以及止痒的作用；
区分艾草，了解艾草本质
大多数的人都分辨不了艾草，特别有一种蒿草，很多人都会将其混淆，长相与其相似。
叶和蒿草都属于菊科植物，蒿草的学名叫蒌蒿，而艾叶学名则为艾蒿，其名字相似，都是在田埂地土壤水分丰富的地方。但细分来看，它们之间最大的区别就是高度和叶面形态，而且，艾叶的生长周期长，从3月份开始，一直可以长到5月，但蒿草过了清明节，也就过了最嫩的时候。从高度上来说，蒿草的高度要低一些，主干也比较细小，茎部呈暗红色，长势最好的蒿草，只有10厘米左右，而艾叶就大不相同了，它的主干略粗长，茎部呈淡绿色，有的直径可达1.5厘米，高度在80一250厘米之间。
它们的叶子也较为不同，蒿草叶子的表面有一层白色的绒毛，叶片较小，呈狭长状，而艾叶表面为灰绿色，白色的绒毛在后面，叶子也较为宽大。还可通过其味道辨别出，但是二者都带有一定的香味，所以需较有经验者才可辨别出。
金艾堂
如果将艾叶当蒿草食用，那也没有关系，对人体没有伤害，艾叶通常是作为药用，有很好的散寒止痛、除湿的功效。而蒿草，主要则为食用，它口感好，也有除湿的功效。
艾叶也有着不同的用处，新嫩的艾叶可以用来制作可口美味的青团，干艾灸加工成粉可以制陈艾草皂，可以拿来泡脚，可以提取艾绒用来艾灸，艾烟有一定的杀菌净化空气作用，就连烧完的灰都可以当清洁剂洗脸洗手用！
艾生于乡野，却洁身自好，可谓是“时时生正气”。佛曰“一花一世界，一叶一菩提。”淡淡的艾草穿越千年时光，泽惠万民，香飘四方。