哲罗鱼（学名：Hucho taimen）是鲑科、哲罗鱼属冷水性的淡水食肉鱼类，体延长，略侧扁，头部平扁，口端位，口裂大，具齿且锐。
哲罗鲑俗称“大红鱼”，是一种凶猛的肉食性冷水淡水鱼，主要分布于新疆额尔齐斯河流域和喀纳斯湖。哲罗鲑处于食物链的顶端，目前野生数量极少，2021年被列为国家Ⅱ级保护野生动物。
哲罗鲑鱼，号称“水中猛虎”，又名蛇颈龙，俗称海皇兽、折罗龙。在我国东北，被尊称为“水龙”，于新疆地区，被民众称呼为“大海龙”。属鲑形目鲑科哲罗鱼属，为大型肉食性凶猛鱼类，成年期体长2-5米，体长，略侧扁，呈圆筒形。头部平扁，吻尖，口裂大，鳞极细小。为世界二级濒危保护动物。
哲罗鲑鱼，是一种极其珍贵的大型肉食性凶猛鱼类，青年期体长1-2米，成年期体长2-5米，其中的老寿星“巨无霸”可长至10余米，重达1-2吨。体长，略侧扁，呈圆筒形。头部平扁，吻尖，口裂大，端位。上颌骨明显、游离，向后延伸达眼后缘之后。上下颌、犁骨和舌上均有向内倾斜的锐齿。
在中国大陆地区，曾经有很长一段时间，关于“新疆喀纳斯湖水怪”一事在网上传播的沸沸扬扬，一直到现在为止，当辛丑年四月初三，这一位豫南决水之滨的“史河无我居士”，因为晨观新闻，提到了“新疆哲罗鲑鱼”的繁殖保护等事，引起了本人的注意，决定今天于《我的青花我的瓷》之个人杂文随笔文集里，写一篇《水中之猛虎》短文，来简单介绍一下！到现在还是有很多人都不了解，喀纳斯湖水怪被抓到了吗?那水怪究竟是什么？其实关于这件事，还是需要从喀纳斯湖说起，湖里的哲罗鲑鱼，就是新疆喀纳斯湖水怪啊！
喀纳斯湖，是阿尔泰申珊密林中的一个高山湖泊，这是一个有名的变色湖，因为会变色，因而一年四季都吸引着大量的游客前来探索观赏。说来也是巧合，哲罗鲑鱼第一次现身，被一位前来新疆旅行的游客发现的。从那时便开始吸引大量游客们，到新疆喀纳斯湖来旅游，一个主要的目的，就是想有幸亲眼一见“喀纳斯湖水怪”。
在2012年6与22日，关于新疆喀纳斯湖水怪的一段视频终于上了《东方时空》节目，在这段视频中，那只多次被人发现的水怪在湖中游动，这段视频是景区工作人员王虹桥等人，于2012年6月21日的早晨，在观鱼台上拍摄云海奇观时无意中拍摄录下来的。之后又有多个版本的“水怪”之传说及视频尘嚣而上！
后来经过很多科学研究者研究发现，这些称为水怪的东西，其实就是一条大红鱼，它的学名叫哲罗鲑鱼。哲罗蛙鱼又名蛇颈龙，俗称海皇兽、折罗龙、水龙、大海龙。这是一种大型肉食性鱼类，生性极为凶猛，同时也属于生物链最高端者。一般成年以后的哲罗蛙鱼，最长可达5米，相当于三个成年人高，扁平头，口型大，非常之凶悍。
哲罗蛙鱼常年栖息在15°以下的溪流当中，冬天在结冰之前会逐渐向大江或者附近水位较深的水体里游动，寻找适合它过冬之处，一旦春季来临，它们便会回到原来的溪流繁殖。等到天气逐渐转凉的8月份来临，便会向干流移动，如此这般，它们的生命之轮回不止于这个世界上！
