普通秧鸡（学名：Rallus aquaticus）是鹤形目秧鸡科秧鸡属的鸟类，共有4个亚种。秧鸡（Crake）形状稍似鸡，翅短圆，尾短，脚大，趾长。普通秧鸡性畏人，常单独行动，见人迅速逃匿。
鸽鸫俗称秧鸡，是栖息在秧田里的一种候鸟。它常在水稻秧棵最茂密处做窝，孵生小鸟。
农村的山里有很多的野味，像野鸡、野兔、野猪等，由于保护政策做得好，近些年这些野生动物的数量是逐渐增多了。其实，在农村的稻田里也有一种“野鸡”，在过去是很常见的，许多的小孩子老想着去抓住它。但是因为它太过于灵敏，再加上又是在水稻田里，一般都是很难抓到的。
这种专门在水田里活动的“野鸡”学名叫秧鸡，是鹤形目秧鸡科的一种沼泽鸟类。它的外形很像农村里养的土鸡，但是却尾巴比较短小，脚很大而趾很细长。也正是又要这些特性，所以它在水稻田里很灵敏，再加上其警惕性很高，所以很少有人能抓到它。在农夫的印象中，好像村里还没有人真正抓到过秧鸡。
说秧鸡是野鸡，那是因为它也会飞，当受到惊吓了之后，就会马上飞起来，然后在不远处又落下来，并且钻入到了稻田里去，行动非常的敏捷，真的是来无影去无踪啊。
农民朋友们对于秧鸡是没什么好感的，只要看到有秧鸡了，就会马上驱赶。因为这种动物和野鸡一样，也会祸害庄稼的。秧鸡是杂食性动物，其主要是以植物的种子和谷物为主，也常常吃一些小昆虫。而在水稻田里，秧鸡就常常以禾苗的嫩叶子为食。更为可恨的是，它还用秧苗来做窝。有秧鸡窝的地方，就会被它祸害倒一大片。等到水稻成熟收割的时候，总是能在见到几个秧鸡的窝，但是它们早就飞走了，运气好的可以捡到几个秧鸡蛋。
虽然秧鸡会祸害庄稼，但是也算是一种益鸟吧，它也吃一些祸害庄稼的害虫，像飞蛾的幼虫、昆虫、蜘蛛、蜗牛和蠕虫等都是他们喜欢吃的对象。如今，随着秧鸡数量的减少，在2000年秧鸡已经被列入到了国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录，所以是一种保护动物了！
在你的家乡秧鸡叫什么，小时候有没有逮到过秧鸡呢？现在还能听到秧鸡“咯-咚”地叫吗？
