胖大海泡开后可以吃掉，泡开后的胖大海类似于一种胶冻样的物质,滑滑的而且味道也不是特别的苦,所以可以适当的服用。胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便等作用,可以治疗风热感冒或者内火太盛引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等情况,具有一定的抗病毒、抗菌、消炎等作用。胖大海是临床上治疗咽炎的常用药物,很多中成药比如咽炎片、胖大海含片、利咽灵片等都有胖大海的成分,效果非常不错。
胖大海
拼音Pànɡ Dà Hǎi
别名安南子、大洞果（《纲目拾遗》），胡大海、大发（张寿颐），通大海（《兽医国药及处方》），大海子（《中药志》）。
出处《纲目拾遗》
来源为梧桐科植物胖大海的种子。4～6月，由开裂的果实上采取成熟的种子，晒干。
原形态落叶乔木，高30～40米。树皮粗糙而略具条纹。叶互生；叶柄长5～15厘米；叶片革质，卵形或椭圆状披针形，长10～20厘米，宽6～14厘米，先端钝或锐尖，基部圆形或几近截形，全缘，光滑无毛。花杂性同株，成顶生或腋生的圆锥花序；花萼钟状，宿存，裂片披针形；花瓣呈星状伸张；雄花具雄蕊10～15，罕至30，花药及花丝均具疏柔毛，不育心皮被短绒毛；雌花具雌蕊1，子房为5个被短绒毛的心皮组成，具1细长纤弱的子房柄，柱头2～5裂，退化雄蕊为一簇无柄花药。蓇葖果1～5个，着生于果梗，长18～24厘米，基部宽5～6厘米，呈船形，在成熟之前裂开；最初被疏柔毛：旋脱落。种子梭形或倒卵形，长18～25毫米，直径12毫米，深黑褐色，表面具皱纹；子叶大，长12毫米，宽10毫米，半圆形，胚乳丰富。
生境分部生于热带地区。分布越南、印度、马来西亚、泰国、印度尼西亚的苏门答腊等地。主产于越南、泰国、印度尼西亚、马来西亚等地。
性状干燥种子呈椭圆形，状似橄榄，先端钝圆，基部略尖，长2～3厘米，直径l～1.5厘米。表面棕色至暗棕色，微有光泽，具细密的不规则皱纹，基部具浅色的圆形种脐。外种皮质轻而疏松，易剥落，遇水膨大成海绵状块。内种皮红棕色至棕黑色，先端有一黄白色的圆斑。剥去内种皮后，胚乳肥厚，成2片，暗棕色或灰棕色。子叶2片，紧贴于胚乳，菲薄而大。气无，久嚼有粘性。以个大、棕色、表面皱纹细、不碎裂者为佳。
化学成分种子外层含西黄芪胶粘素，果皮含半乳糖15.06％，戊糖（主要是阿拉伯糖）24.7％。
药理作用①泻下作用
胖大海种子浸出液，对兔有缓泻作用，因可增加肠内容积（增加容积为琼脂的8倍），有机械刺激而致缓泻。将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取，对于麻醉犬，无论何种给药方法，皆可明显增加肠蠕动（仁的作用最强，软壳次之，外层最弱），此作用可被阿托品所拮抗；1：40万的仁的浸出液使离体兔肠蠕动增加，其他二层作用不显。
②降压作用
胖大海仁（去脂干粉）制成25％溶液，静注、肌注或口服，皆可使犬、猫血压明显下降。进一步实验表明其降压原理可能与中枢有关。胖大海仁水浸剂对麻醉犬是降压作用，而对兔却为升压（兔有效量较犬大10倍）；对犬、兔血压不同的影响；皆可用组织胺增敏。
③其他作用
胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物皆有一定利尿和镇痛作用，仁最强；三者皆无局部刺激作用。胖大海仁（去脂干粉）用于急性中毒试验，可见兔呼吸困难，运动失调；犬连续10～15天用大量致死后，可见肺充血水肿，肝脂变；小鼠半数致死量口服为12.96克/公斤。兔静脉注射大量（1％2毫升）胖大海仁水浸剂，可见呼吸先停，心脏还跳，胃肠表面很红。
同属植物Sterculia pruriens的毒性是由于氢氰酸所致。
炮制除去杂质，筛去泥沙即可。不能用水洗。
性味甘淡，凉。
①《纲目拾遗》："甘淡。"
②张寿颐："味淡微甘，性温。"
③《药材资料汇编》："甘淡，性凉。"
功能主治清热，润肺，利咽，解毒。治干咳无痰，喉痛，音哑，骨蒸内热，吐衄下血，目赤，牙痛，痔疮漏管。
《纲目拾遗》："治火闭痘，并治一切热症劳伤吐衄下血，消毒去暑，时行赤眼，风火牙疼，虫积下食，痔疮漏管，干咳无痰，骨蒸内热，三焦火症。"
用法用量内服：煎汤，1.5～3钱；或泡茶。
复方①治干咳失音，咽喉燥痛，牙龈肿痛，因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱。炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。（《慎德堂方》）
②治大便出血：胖大海数枚，开水泡发，去核，加冰糖凋服。因热便血，效。（《医界春秋》（1）：93，1936）
各家论述张寿颐："此药亦曰大发：以其一得沸水，即裂皮发胀，几盈一瓯故也。近人用之，皆以治伤风咳嗽，鼻塞声重等症。性温，故能散寒风，然其味极谈，微含甘意，温散之药，决不如此。……善于开宣肺气，并能通泄皮毛，风邪外闭，不问为寒为热，并皆主之。抑能开音治暗，爽嗽豁痰。赵谓治火闭之痘，盖热毒壅于肌腠，而痘出不快者，此物开发最捷，宜有速效，恕轩之说，当有征也。轻用二、三枚，如肺闭已甚，咳不出声，或金窒音嘶者，可用至五、六枚。此盖植物之果，与苗叶情性不同，故发汗而极有应验，绝无温升扰动之弊，尤其可据。"
临床应用治疗急性扁桃体炎：取胖大海4～8枚，放入碗内，冲入沸水，闷盖半小时左右（天冷须保暖），徐徐服完；间隔4小时，如法再泡服1次。治疗100例，治愈68例，显着好转21例，效果不佳14例。有的经2～3天即愈。
摘录《中药大辞典》
