1、浇驴肉做法过于残忍，已经变成十大禁菜之一了。小编实在不忍心形容过多。
2、浇驴肉，又称活叫驴。它是从活着的驴身上剜下肉来直接食用，属于非常残忍的菜式。
3、发明人：传言浇驴肉其实是由唐朝武则天时期的【张昌宗】发明，他是由太平公主推荐给武则天的，随后张昌宗的哥哥张易之夜侍奉武则天，两人可以说是武则天的男宠。
中国十大禁菜——“浇驴肉”，又名“活叫驴”。这个名字光听起来就很残忍。活驴是固定的，直接从身上割肉，或烧烤，或涮锅，食客一边听着驴的惨叫，一边有滋有味儿地吃着驴肉,更是“色、香、味、声”俱全，的确，这道菜做法很残酷，很多人都不能接受。但尽管如此，还是有人背地里偷偷地吃!就跟中国十大禁菜——三吱儿一样，都是生吃!一个是生吃驴肉，一个是生吃老鼠，极为变态!
“浇驴肉”，对现代人来说难以接受，极度残忍。制作时，就是把活驴捆起来，旁边放一盆老热汤，食客想吃驴的那一块部位就把沸腾的热水浇在驴的那个部位，待熟后便从驴的身上剜下来，堪比古代的凌迟，据说发明这道菜的人是北宋年间一屠夫。
浇驴肉
