隐士村在哪里(隐士村柿饼)

隐士村位于临朐县城西22公里,五井镇政府西南6公里处。西面北面以山脊同青州市为界,南面与嵩山风景区的白芽寺、局子村隔山相邻,东面同茹家庄村接壤。

隐士村,见字如面,是一个藏在临朐、青州、博山三县交界大山里的“大村”,是山东省潍坊市临朐县五井镇的一个古村,已有两千余年历史,全村共由十个自然村组成,顺河依山居于全长6.5公里的两山夹峪之中,错落有致。全村共有670户,2180口人,原有贫困群众61户153人,是省定旅游扶贫村之一。近年来,通过文旅造“柿”,柿子“红”了;文旅助村,村庄兴了。短短几年时间,隐士村就完成了从一个贫困村到富裕村的完美“蝶变”。目前,隐士村已基本完善了“吃、住、行、游、购、娱、学、养”等旅游要素,形成了隐士田园休闲区、隐士精修居住区、古村落民俗文化体验区、隐士休闲中心区、山体观光运动区等五大片区,特别是投资800万美元的中日合资千晨研学项目即将投入使用,使隐士村逐步成为了鲁中山区休闲旅游的特色目的地,走出了一条文旅产业与乡村振兴融合发展的特色道路。目前全村年人均收入达到2.6万元,同时带动了全村61户贫困户全部脱贫摘帽。2020年8月,该村被评为全国乡村旅游重点村。

隐士村山清水秀、生态较好,今年来多措并通过发展乡村旅游助力乡村振兴。

1.“特色产业+合作社+农户”,探索抱团发展新模式。由村两委牵头,成立“隐士人家”乡村旅游专业合作社,确定“政府引导、公司运营、合作社牵头、农户入社”的运营模式,以报团发展促脱贫致富。依托特产打品牌,合作社对柿饼统一收购、统一包装、统一销售,整体提升上提升柿饼档次,产品出口韩国日本等国家。流转土地保分红,村集体将村内闲置房屋、土地入股合作社统一经营管理,发展民宿和特色种植等,年末按收益分成,实现保值增值。入股农家增效益,合作社入股村内农家乐,由合作社负责提供客源,所得收益归村集体所有,既保障了农家乐的正常经营,又增加了村集体收入。

2.“特色产业+电商”,开辟特产营销新渠道。建立隐士生态旅游度假网站和淘宝网平台,统一销售柿饼、小米、地瓜等隐士特色农产品,仅2021年,通过电商平台销售柿饼20万斤、小米12万斤、地瓜30万斤,人均增收12000元。村内增加柿子酒加工作坊3家、柿子煎饼加工户30多户、集中加工点2处,构建柿子产业链条。回村年轻人通过微信朋友圈、抖音、直播等方式促进柿饼外销,借助新媒体平台提升隐士柿饼和隐士村知名度。

3.“特色产业+旅游”,打造休闲度假新名片。五井镇人民政府注重挖掘隐士文化、生活、民俗、物产等资源,精心做活乡村旅游文章,提出“发挥优势搞旅游,依靠旅游促脱贫”的思路,对隐士村进行了重点打造。突出规划引领,做活旅游文章。聘请专业设计团队对隐士进行总体规划,充分挖掘隐士文化、隐士生活、隐士民俗、隐士物产,打造特色度假古村落,做实做活乡村旅游文章。彰显产业特色,打造旅游名片。突出“隐、柿”理念,以“新乡土建筑”设计风格对隐士进行精致化打造。配套隐士书院和村史馆、餐饮大厅、主题公园、停车场、节点景观、民宿群,新修旅游环山路、新建拦河坝、开挖景观湖,开工齐鲁样板宜居村庄工程,隐士村面貌发生脱胎换骨改变。2018年,第九届全国柿文化旅游节在隐士举行。创新发展模式,提升建设品质。针对原有柿棚脏乱差情况,五井镇结合美丽乡村建设,开展“拆柿子晾晒棚,拆废旧养殖棚、建休闲旅游度假村”的“两拆一建”美丽乡村整治提升工程,对村内原有的原始柿棚、养殖棚等拆除,统一规划设计建设,建成全国最大的柿子晾晒基地——隐士产业园。既实现了违法建设整治拆除,又将农户的柿子晾房提档升级,打造出标准化、规模化、规范化柿子晾房旅游景观,柿子晾房秋天可晒柿子制作柿饼,其他季节可发展农家乐,一房多用,柿饼加工户收益也随之大幅度增长。

截至2021年初,入社成员已达123 户,约占全村农户的1/5,入社土地 380 亩。合作社不仅为社员提供了从种子、农资、加工、晾晒、销售等方面统一服务,保证从传统一产中获得高于市场的回报,还让社员多了一份乡村旅游的收益和分红,使成员的年均收益可达 2.6 万元。

村庄美了,人心齐了,村庄也进入了发展的快车道。随着来隐士村游玩的游客日益增多,需求多样化,合作社开始摸索对柿饼进行品牌包装、电商销售,延长柿子产业链条。先后注册“隐士红”、“隐柿谷”系列商标,开发10枚装及20枚装等不同大小、档次的柿饼“伴手礼”,并发动社员在淘宝平台开设电商经营户 60 余家,与山胖子电商达成带货合作等。仅2021年合作社通过电商销售柿饼近 200万斤,占全村年产总量的1/3,让旅游与一产二产能够碰撞出更多的火花。

文旅造“柿”,柿子“红”了;文旅助村,村庄兴了。短短五年时间,隐士村完成了从一个贫困村到富裕村的完美“蝶变”。隐士村已基本完善了“吃、住、行、游、购、娱、学、养”等旅游要素,形成了隐士田园休闲区、隐士静修居住区、古村落民俗文化体验区、隐士修行中心区、山体观光运动区等五大片区,逐步成为鲁中山区休闲旅游的特色目的地。特别是近期投资800万美元的中日合资千晨研学项目即将投入使用,隐士村又将成为省内乃至国内乡村研学旅行的高地。

用特色农业吸住人,靠乡村旅游留住人,借网络电商锁住人。乡村旅游在中间起到了转换器、放大器的作用。作为一个“会讲故事”的产业,不同于鲁中山区部分村庄发展旅游产业靠“卖山卖水卖空气”,先做业态,后找产业的路子,隐士村一开始就目标明确,紧紧“咬定”了村里最多、也是最核心的柿子资源,出发点在于解决农业生产中的具体问题,理念与时俱进。

隐士村将从加大旅游资源开发力度、扩大山柿产业园面积、引进山柿链条龙头加工企业和文旅企业、举办高质量节会活动、提升群众满意度五方面入手,进一步深挖隐士村特色产业资源,打造特产山柿产业带,真正实现农业增效、农民增收、农村发展。

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