青汁的功效与作用：
1、排毒：因青汁的原材料为蔬菜，食物纤维含量丰富，摄入人体进入肠道后可促进肠胃蠕动，帮助体内毒素的排出。
2、辅助护肝：青汁富含维生素B、维生素C、维生素E，在体内参与肝脏脂肪代谢，对肝脏有一定保护作用。
3、改善睡眠质量：青汁含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以有效抑制神经细胞的兴奋，从而改善睡眠。
导读：你喝过“青汁”么？是否真的是减肥、抗癌、通便的神器？
大麦青汁，这个词语这两年经常进入我的耳朵。很多人对他非常的喜爱，甚至一整箱一整箱的往家里买。每当看到这样的人，我心里都是很疑惑的。真不知道这东西有什么好，值得你们花大价钱，成箱搬回家。他们觉得大麦青汁是一种神奇的饮品，可以让人越喝越年轻，皮肤好好，还能排毒养颜、减脂瘦身。这八成都是那些商家的销售噱头吧，自从知道了这个产品的存在，我就对他没抱有什么好印象，现在的产品，新出十种有八种都是骗人的。
大麦青汁真的有那么好吗？是“排毒”良方？
1. 大麦青汁是什么东西？
如果这句话你去问那些正在喝青汁的人，他们就会说：“这是一种神奇的东西！可以治病，还对身体好！”曾经在日本有这么一件事，日本政府对一家虚假宣传“喝大麦青汁可以减肥”的企业开出了史上最高罚单，约合618万元人民币，撕下大麦青汁花式功效的虚假面具。大麦青汁从成分上看，根本就没有什么特别的，就是大麦幼苗打成汁或干燥成粉的一种食品。简单来说：就是草打成了汁或者干燥成了粉，仅此而已。有的商家还宣称，青汁含有这个那个营养素成分，这个好那个好的，其实你随便找一个天然的蔬菜，比如白菜、菠菜等，里面的营养成分也是可以列出来一大堆的好么？
2. 大麦青汁能抗癌？
有人说：“经常喝大麦青汁可以抗癌！”然而，从实际的角度上来讲，没有任何实验数据表明喝大麦青汁是可以抗癌的。
3. 大麦青汁可以调节人体酸碱度？
这就更扯淡了，人体自身就可以调节酸碱度，要它大麦青汁有何用？多此一举！人体的酸碱度是不会那么容易就受到饮食的干扰的。
4. 大麦青汁能缓解便秘？
其实就是蔬菜汁嘛，即使你不喝大麦青汁，每天吃蔬菜也是可以缓解便秘的啊！这并不是青汁的疗效！
5. 大麦青汁能减肥？
食用大麦青汁的人有一大部分都是减肥人群，大麦青汁的热量的确不高，不会引起增肥，喝了以后会因为占了胃部一些空间而让人减少食物的摄入量，从这一点上想对减肥有一点帮助。但是如果把青汁换成其他低热量高饱腹感的蔬菜，效果也是一样的。能不能减肥与人蛇肉的总热量有关系，与青汁没有什么关系。何必花大价钱去麦青汁，有那个钱你都能卖不少的蔬菜，还能饮食均衡！别把减肥的效果归公于喝了青汁，那不是青汁的功劳。
