蒲公英具有清热解毒,消肿排脓的功效。对于一些感染性的化脓性的疾病,具有很好的治疗效果,蒲公英尤其擅长治疗乳痈,对于一些乳痈患者是很好的药物,可以内服和外敷,达到良好的治疗效果。蒲公英是一位比较好的清热药物,对于多种疾病都具有良好的治疗效果,具体的配伍可以在医生的指导下进行。
导读:掌握蒲公英“三个特点”,可以合理利用它
导语:蒲公英是大家都比较熟悉的野菜之一,它的外形特点、繁殖特点、食用特点你能了解多少呢,对于好多人只看到它的叶片条形边缘花的,花黄色,果序圆球形;可以食用等等。究竟它是怎样生长繁殖的,有多少种类,可能了解还是不多吧。下面我就谈谈这个问题。
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(这是我今年10月拍摄图片)
蒲公英的外形特点
蒲公英在田间地头、荒地、山坡、河沟旁等处常见。它的种类很多,只不过我们一般不详细探究罢了。根据资料蒲公英属在全世界有2000多种,我国有70种呢。它们的外形特点:第一多年生草本,植物体有白色乳汁,没有茎干;第二,叶子从根顶部长出,排列成莲花状,叶片长条形,叶边是花的;第三花是头状花序,生长在花葶顶部,花黄色;第四果序圆球形,上面有许多小瘦果,顶部有长冠毛,冠毛白色,果实和冠毛可随风漂移,传播种子,繁衍后代。
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蒲公英的繁殖特点
1,人工繁殖:在近些年随着人们对野菜的青睐,在一些地方有人工繁殖栽培的。方法有两种,一是埋根段繁殖,在生长季节都可以做到,注意埋根深度在地面下五公分左右既可;二是播种繁殖,采集成熟的蒲公英种子,经过清水浸泡催芽后及时播种,在春夏季节最好,注意覆土厚度在0.5公分左右,不宜深,播种后及时浇水,发芽比较容易。
2,自然繁殖:根据我的长期观察,蒲公英的自然繁殖也是两种,一是根孽繁殖,其实主要是在人不太在意的情况下,如除草、翻耕土地、开垦荒地等时候切断了蒲公英的上部根叶,时间不长,它的地下留存的根有发出新芽,长出新苗来,这个情况很常见,只是人们不细心留意而已。我注意到有蒲公英生长的地方,无论采挖或除草把它地上部分去掉,后面继续长出蒲公英,没有蒲公英的地方一直没有。二是种子随风、随水流等传播繁殖,理论上是能繁殖的,就是蒲公英种子漂移落地是随机的,条件是不固定的,因此种子漂移繁殖的数量不是很多的,主要是没有外界因素影响,种子萌发条件不一定合适所致。
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(这是我今年6月拍摄图片)
蒲公英的食用特点
食用部位要是它的嫩叶部分,含有维生素、蛋白质、糖类、多种矿物质,营养丰富,是人们喜爱的野菜。食用方法以凉拌、炒菜、做汤和做浆水酸菜等,也可以晒干菜冬季食用。无毒,味道鲜嫩,是优质野菜,我国人们食用历史悠久,并且在三月到到十月都可以采挖。我在一年不同时间拍摄了一些图片,大家可以看看。
食用时间我也看到有问蒲公英在什么时间最好吃等疑问,其实蒲公英在一年四季豆可以食用的。蒲公英的幼嫩花葶也是可以吃的,味道甜甜的。