菜不摆三，筷不成五，席不成六是餐桌礼仪的一种表述，短短的十二个字说明了菜肴上几个、筷子怎么摆、客人怎么坐的餐桌礼仪，这句话表述的含义是，宴请宾客时，不能上3个菜；餐桌上每个人筷子必须长短统一；酒席桌不能坐六个人。
导读：“菜不摆三，筷不成五，席不成六”究竟寓意着什么？
中国人向来都热情好客，而且中国是个饮食大国，所以常常会在中国见到三两好友约在一起，点几个菜，再喝点小酒，其实也是想要大家一起坐下来聊聊天，交流交流感情。
所以，我国对此还有一套十分完善的餐桌礼仪，比如上席的位置要留给家里的长辈坐；在入座的时候，要从椅子的左边进入；进餐时也一样，要先请长辈动筷子；进餐后尽量不要弄出什么响声来，比如打嗝、打喷嚏这种，要说一声“对不起，不好意思”等话语来表示自己的歉意。像这样的餐桌礼仪还有很多，也是彰显我国礼仪之邦，文明之邦的重要组成部分。
不仅仅是这些，还有一些更有意思，比如“菜不摆三，筷不成五，席不成六”。
菜不摆三
顾名思义，就是在吃饭时，放在桌子上的菜盘，不能是三个。一定有很多人会感到好奇，这是为什么呢？
首先，我们都知道在我国，向来都讲究好事成双，团团圆圆，所以，在古人眼里，三是单数，寓意不吉利，而且还有“三长两短”这样的说法，“三”的谐音又是“散”，所以如果桌子上只摆三个菜的话，会让客人心里不舒服。
其次，古人十分看重祭祀，而在祭祀时，桌上一般就是摆三个菜品，这样一来，更会让宾客觉得不吉利了，吃饭吃的也很郁闷。所以，在吃饭的时候，是很忌讳桌上只摆放三个菜品的。
筷不成五
我们从字面意思理解的话，就是桌子上不能摆放五双筷子。其实并不是这样的，它真正的意思是：主人分给客人的筷子必须长短统一，而且摆放要整整齐齐，不可以三长两短。否则会让客人认为是不欢迎他们到家里做客的意思。
除此之外，在用餐过程中，很忌讳用筷子敲打碗边，发出叮叮当当的声音。这在当时是被视为“乞讨”的一种行为。因为只有乞丐在巡街乞讨的时候，会一边敲碗，一边乞求别人在他碗里放一些食物。
还有一点也很重要，在我们吃完放筷子的时候，要把筷子放在筷箸上，而不是插在饭碗里。因为将筷子竖着插在饭里，也是一种不吉利的象征，古人将这种行为称为“倒头饭”。如果主人这样做，会让客人心生芥蒂；如果客人这样做，很有可能会被扫地出门。
席不成六
意思就是一张桌子上不能坐6个人。之所以会有这样的规定，其实是因为古代的餐桌都是长方形，短边各坐一人，长边每一边坐两个人。但这样从上边看的话，就像是一个乌龟。
虽说乌龟是吉兽，也一直深受中国人的喜爱，但是，也没有人希望自己是缩头乌龟，所以，古代便有了席不成六的说法。
一顿饭的时间，足够让你了解一个人
当然，以上只是中国传统文化餐桌礼仪中很小的一部分，而且都是过去的讲究了，可能已经不再适用于我们当今社会。现在人们的生活习惯都已经和之前不太一样了，但我们不得不否认，这些俗语话糙理不糙，字里行间都体现了老祖宗们对于中国传统文化餐桌礼仪的重视，这是值得我们学习的。
其实现在的人们已经越来越不重视餐桌上的礼仪了，殊不知，餐桌礼仪对于我们来说有多么重要。尤其是对于小孩子们，甚至可以决定他们未来的发展，再怎么聪明，能力优秀的孩子，如果不懂得在餐桌上尊重别人，表现出一副很没有教养的样子，也一样会被别人所排斥，甚至可能会影响到自己的前途。
所以，父母要从小培养孩子们的餐桌礼仪，我们常常会在吃饭的时候见到一些小朋友趴在桌子上，把盘子里的食物翻个底朝天。看到自己喜欢的就使劲往自己碗里夹，而一旁的父母并不会进行阻拦，反倒会宠溺的一笑了之。
其实，在餐桌上，你的每一个动作、姿态、神情、目光，已经在悄无声息的向一起用餐的人传递一个信息：你是怎样的一个人，你的人生态度是怎样的。
所以，一顿饭的时间，足够让你了解一个人！