导读：“谷雨”什么意思？谷雨节气的这些习俗与禁忌还记得吗？
谷雨，是我国农历二十四节气中的，第六个节气，一般发生在每年的4月19日至21日之间。谷雨的到来，预示着春天已接近尾声。
“谷雨”之名取自“雨生百谷”之意，据《月令七十二候集解》中说：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”谷得雨而生也，由此得名。
既然是“谷雨”就是指自然天气雨天与农业生产之间的关系，劳动人民在长期生活生产中总结了很多谷雨节气方面的俗语：
1.“谷雨落一滴，夏季雨淋淋”说如果谷雨节气这天下雨，那么到了夏季时雨水是比较多的。
2.“谷雨有雨兆雨多，谷雨无水雨来迟”如果谷雨节这天下雨，就预示着今后的雨水会比较多，如果不下雨，那么这年的雨水来得要相对晚一些。
3.“雨打谷雨节，四十五天雨”，如果谷雨这天下雨，就预示着未来会阴雨不断。“四十五天雨”是表达降雨会比较多。
4.“谷雨无雨，水桶挑起”说的是如果谷雨不下雨，人们要挑起水桶去打水灌溉庄稼，也代表着雨水比较少。
所以，谷雨时节的到来意味着春雨充沛，气温回升，是庄稼生长的关键时期，一定要把握好这宝贵时期。
在谷雨节气，中国民间也有很多习俗和禁忌：
谷雨节气习俗：
1. 谷雨贴：谷雨时节，民间有贴“谷雨贴”的习俗。谷雨贴是一种传统的年画，通常贴在门上或客厅里，寓意丰收、平安和吉祥。
2.吃春：谷雨前后正是香椿上市的时节，谷雨有采香椿的习俗。据北宋苏颂《本草图经》中记载：“椿木实而叶香，可啖。”
3.品新茶：谷雨品新茶，传统悠久。唐代诗人陆希声作诗：“二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。”
4.赏牡丹：牡丹花因在谷雨前后开花而得名“谷雨花”，是中国唯一以节气命名的花卉。
5.谷雨祭祀：谷雨时节，民间有祭祀谷雨的习俗。谷雨祭祀是为了祈求丰收和感谢上苍的恩赐。在陕西白水县一直沿袭着谷雨祭祀文祖仓颉的习俗，每年谷雨节，仓颉庙都要举行传统庙会，人们扭秧歌、跑竹马、耍社火，表达对仓颉的崇敬和怀念。
6.祭海：在中国一些沿海地区，谷雨这天会隆重举行“祭海”活动，谷雨祭海之后，下海捕鱼的生产活动便开始了。
7.走谷雨：中国古人在谷雨这天有“走谷雨”的习俗，与亲朋好友一起融入大自然，享受一年中最后的春色。
谷雨节气的禁忌：
1.禁杀五毒：谷雨时节，民间有禁杀五毒的习俗。五毒指蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎和蟾蜍，因为这五种动物有很强的毒性。谷雨时节，人们要尽量避免伤害这五种动物，以祈求家人平安健康。
2. 禁晒被子：谷雨时节，民间有禁晒被子的禁忌。谷雨时节多雨，空气湿度大，晒被子容易导致被子潮湿，不利于身体健康。
3. 忌大量饮水：谷雨时节，气温回升，人们容易口渴。但不宜大量饮水，因为大量饮水可能会导致水肿，影响身体健康。
4.不碰杨柳花絮：谷雨时节，杨柳花絮到处飞，容易引起过敏反应，接触杨柳花絮可能会导致眼睛红肿、咳嗽等症状。
5.不碰未焯水的野菜：春天是野菜的生长季节，很多人都喜欢摘一些野菜来尝尝鲜，但野菜生长在野外，可能寄生有一些虫卵或细菌。另外野菜含有龙葵碱之类的物质，所以吃前要先进行焯水才更安全。
6.不吃隔夜饭菜：谷雨时节，气温越来越高，不利于隔夜饭菜的保存，就算将饭菜放在冰箱里存储，也容易滋生细菌和变质。
当然，谷雨节气时的习俗和禁忌是中国古代传统文化的一部分，具有一定的文化和实用的价值。我们完全可以借鉴其中的积极意义，同时也要结合生活生产中的实际情况，理性区别对待。