牛肚为牛科动物黄牛或水牛的胃，牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，食用牛肚可以使人精力充沛、强壮，具有润肠通便、滋养脾胃、补中益气等功效。
牛肚成效与作用的介绍
1、牛肚有助于强身健体
牛肚富含营养素，如蛋白质、脂肪、矿物质、硫胺素、核黄素等，所以牛肚是一种非常好的营养来历。因而，牛肚具有补益脾胃、补气养血的成效，对营养不良、脾胃虚弱者有利。
2、牛肚有助于增强免疫力
牛肚中含有许多的蛋白质，但蛋白质却是构成人体的重要物质，它能够促进人体的移风易俗，跋涉人体的免疫力。
3、牛肚有助于健旺骨骼
牛肚富含钙，钙是骨骼的组成元素之一。钙不仅能帮助坚持人体正常的生理功用，还能促进移风易俗，强化骨骼。因而，牛肚具有防止骨骼松动和帮助儿童骨骼发育的功用。
4、牛肚有助于消除疲倦
牛肚含有硫胺素，硫胺素能够坚持人体的正常消化、推迟皮肤变老、改进精神状态、消除疲倦，改进记力等成效。
5、牛肚有助于防范口角炎
牛肚含有核黄素，能够帮助防范口角炎、唇炎、舌炎、结膜炎和阴囊炎症，吃一些牛肚能够防范上述疾病。
6、牛肚有助于美容护肤
牛肚含有尼克酸，当身体缺少尼克酸时，皮肤会变得粗糙，吃牛肚能够防止皮肤粗糙，帮助皮肤变得光滑。
以上就是牛肚成效与作用的介绍，其他，选择牛肚应该先看看颜色是否正常，如果有大的出血表面，就不要买这个牛肚。
