甘蔗是一种食茎水果，味甜多汁，含多种人体需要的营养物质，对人体健康有好处，具有补充能量、调理脾胃的功效。
老话讲“一根甘蔗五副药”除了对身体内部有益处，牙齿保健作用大
一根甘蔗五副药。
这句老话，源自于中医的理论基础，意思就是：吃一根甘蔗就等同于吃了五副药。当然这里的药是治病救人的药，不可多想。那么，一根甘蔗这响当当的相当于五副药的名头从何而来？
甘蔗并非中国本土的原著居民，他从大洋洲引进而来。但他在中国落户的时间比较早。只是早期的甘蔗名称不同而已。汉朝以前称之为“柘”，汉朝以后才叫“蔗”。其实，甘蔗从其功用来讲，无非就是两大类：一类制糖甘蔗，另一类水果甘蔗。绿皮甘蔗用来制糖，而紫皮甘蔗作为水果进行售卖。
甘蔗当中的营养成分相当丰富，也许单纯的这么一说不足令人信服。那么，接下来的这段含金量十足的文字就是最好的证据。
每100克甘蔗，含水分84克，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，0.6克膳食纤维，糖类12克，钙8毫克，磷4毫克，铁1.3毫克，以及少量的维生素B2，维生素c。同时，这其中还好有丰富的：氨基酸，苹果酸，琥珀酸，烟酸，乌头酸等等。
那么，一根甘蔗等价于五副药。和这些乱七八糟的营养成分有什么关联？那就要细心的来品味这五副药功用与源头即可见分晓。
第一副药：健齿护齿。
我们咬上一口新鲜的甘蔗，在嘴里充分的咀嚼，甜美的汁水被我们吞进肚子里，嘴里只留下那些硬巴巴，嚼又嚼不烂的甘蔗渣。别小看这些甘蔗渣的作用，它们就如同一把把小牙刷一般，在我们充分咀嚼甘蔗的过程中，这些小毛刷无形中刷走了我们在刷牙的过程中，刷的不细致，不周到的地方的牙垢，牙结石等等。对我们的牙齿起到健齿护齿的作用。
第二副药：润肠通便，促进消化。
正是在甘蔗中每100克含有0.6克的膳食纤维的作用下，胃肠道分泌的促进消化和吸收的液体就会增加，这样，有利于我们的胃肠道更合理更有效的消化吸收食物，最后通过大肠排出体外。
第三副药：清热下火。
甘蔗口味甘甜，性寒，而甘蔗汁一直以来就有“天生复脉汤”的美誉，这天生复脉汤的作用可不小。中医当中有“寒和热”相对的两类症状，而甘蔗汁就起到缓解体内的热性病的作用，比如肺热。
第四副药：生津止渴。
100克甘蔗就含有84克的水，足以见得甘蔗水分之充足。加之其中含有丰富的各种酸，我们在炎炎夏日如果有一杯鲜美的甘蔗汁入口，那绝对能清凉解暑，缓解疲劳。
第五副药：补充热量。
我们在工作时，往往会出现“低血糖”的症状，身体疲乏无力，心空的感觉。这时如果啃上两节甘蔗，甘蔗中的糖类物质，就能起到效果。甘蔗中的糖类物质，能给我们提供大量的热量。
甘蔗虽好，胜似“一根甘蔗五副药”，但也不可肆无忌惮的食用，比如我吃五根甘蔗不就相当于25副药吗？错，甘蔗吃多了，对身体同样有副作用。再有体寒或有寒性病症者慎用。红心甘蔗不能食用。
