天冬泡酒有疏通经络、活血化瘀等功效。天门冬酒是一种能疏通经络活血化瘀的养生酒,能加快人体内血液循环并能提高筋骨健康水平,天冬酒对人类肾脏还有一定滋补作用,能有效提高人类的肾功能,对经常出现的肾虚和肾功能减退以及腰膝酸软等有缓解作用。但天安门冬酒中含有酒精,会加重酒精肝或者肝功能不全的症状。
天冬——泡酒饮之祛百病
【性味】味甘微苦,性寒,归于肺、胃、肾经
【功效】清肺降火,滋阴润燥
【药论】天冬与麦冬虽然相类似,但还是有着一定的区别,若按归经来说,麦冬主要归于肺经,而天冬主要归于肾经。天冬虽然性属寒类,但也是阴中阳物,养生食疗也经常用到它,比如李时珍所推崇的天冬酒就是。但如果要追究天冬酒的出处,当属道教南朝灵宝派真人所传。按照《太上灵宝五符序》卷中的记载:“在秋天取用天冬的根,并将其绞烂取汁,多少自在,然后和着米曲一起如常酿法酿成酒。之后又采其根晒干,捣碎磨烂过滤之后,连同之前酿制的酒一起服用,每日三四次,每次一小口或者更多,只要不是喝到醉,就不用禁忌。如此服药三年,则能百病皆愈,头发秃眉也能从新生长,癞虫之类都穿皮从关节出去。”上面文中“癞虫之类都穿皮从关节出去”,相信只有修道很高具有经络内视的真人才能到,平常人家自然是感觉不到,但若说到“头发秃眉也能从新生长”,则是确有其事。现代人为了省事,常将天冬洗净,去心切碎,然后放入酒中泡酿就了事,这样倒也无妨,只是效果差一点而已。并且,本品性寒,简便制法虚弱之人恐怕不能接受,但如果按照道教所传的制法,则也无碍服用,因为和着米曲一起酿成酒的时候,天冬的寒性已尽失,但酒却是热性的,所以最后将天冬酒连同天冬一起服则能使寒热调和而性平。
天冬蔓生而茎叶有刺,若无逆刺者,则其皮必涩而戟手,又同于刺类之质也。刺乃金类,性善祛风,故《神农本草经》谓之“主暴风湿偏痹”,此即其一原因。但是天冬的体质柔润,怎么可以治疗阴霾之湿邪痹着呢?
张锡纯说:“愚尝嚼服天冬毫无渣滓,尽化津液,且觉有人参气味,盖其津浓液滑之中,原含有生生之气,犹人之积精以化气也。其气挟其浓滑之津液以流行周身,而痹之偏于半身者可除,周身之骨得其濡养而骨髓可健。”
邹润安说:“植物枝叶这东西,是草木向我们展示它的技能的工具,我们要知道它们的特性,就一定要清楚枝叶的一些生理特征。其中,树枝是植物体内行气通道,而叶子则是它的本性所最能体现的地方。所以凡物如果是性润的,那么它必定是枝滑泽而叶柔软的,从来没有植物的本根与枝叶的性质是相反的。如天冬的根比较柔润,则它的枝叶如果不生逆刺,就一定是皮涩而细散的。我们知道,刺这东西相当于根横于中,而涩就是皮干破裂于外,试问天冬任由自己皮干破裂于外,却一点也不妨碍自己内在那优游充沛的生气,并且也不乘自己那通畅的阳气来敷荣以成实,这是什么道理呢?从这里就可以看出天冬并非像芒硝、大黄那样是直接开破的,更不像甘遂、草劳子那样以泻下为用。但它偏偏能够使其滋柔滑泽之气流行条畅,以致无梗不拔,无塞不通,其中道理,就是因为它能够引它那纯粹清明的精华物质以积精化气,积气全生则人体就不会得病了。所以,无论是暴风湿偏痹热深深地伤害人体,还是三虫伏尸隐在我们看不见的地方,总之一旦遇到这个刺不能凝而涩不能阻的药物,它就会慢慢地导化它,使得这些不利于人体的东西远离自己。然后就是肢体百骸顺遂,津液也充盈,骨髓又怎能不强呢!”
需要注意的是,上述“三虫伏尸”出自《神农本草经》对天冬的作用归纳,原文是“杀三虫,去伏尸”。但这里的三虫你千万不要想当然地理解为蛔虫之类的东西,否则你拿这个天冬去治疗蛔虫那真是笑话,但我们也千万不要将自己的错误认识说成是《神农本草经》的错误,因为这里说的三虫是人体里面的妨碍道家修身的更具微观意义的虫子,道家把脑、胸、腹三部分叫作“三尸”,说这三处有了虫,人就要生色欲之类的疾病。所以,天冬治疗三虫伏尸相当于刚才所说得“癞虫之类都穿皮从关节出去”这个说法。《本经》言简意赅,大家在阅读的时候千万不要按现代的话语翻译了事。神衣是得道的圣人,所以才能够写出这么伟大的经典著作。我们要很好地读《神农本草经》,没点道行恐怕有点难度。
唐容川说:“麦冬、天冬、忍冬、冬青皆凌冬不凋,感水津之气,故二冬能清肺金,忍冬能清风热,冬青子滋肾。其分别处,又以根白者入肺,藤蔓草走经络,冬青子色黑则入肾滋阴。”
味甘而性寒的药物并不多见,天冬正是其中一味。这是因为它的根内结有较长的珠子的缘故。我们知道,根内之珠乃阴聚所生,其性必属寒凉,天冬所聚结之珠质最长,尽管内有味甘阳土之感化,亦终不及阴精所胜而性寒,且其多脂而性濡润,药力甚缓故下达肝肾之位尚能有效地发挥药理作用,其不走肝而入于肾,是由其取根部入药兼且性寒而决定的。