董酒属于董香型，是白酒中的特殊香型。董酒产于贵州省遵义市，使用高粱为原料，加入130多种纯天然本草制成的小曲配合发酵，得到的酒液香味独特，入口醇和柔绵。
董酒
董酒，中国十大名酒之一，贵州两大国家名酒之一。相比于其他名酒，董酒的生产工艺和配方独一无二，被国家列为“国家机密”。也是董香型白酒的典型代表。
董酒位于贵州遵义北郊董公寺，因此而得名。
董酒既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。它以工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外。
董酒是在建国之后由小作坊组建而成的企业，但其酿酒历史却十分的悠久。早在魏晋南北朝时期，这里酿酒就十分普遍，且出现用各类草药入酒进行酿造。后经过不断的对酿造工艺和配方的发展和改造，最终形成了制小曲的“百草单”和制大曲的“产香单”。
董酒采用优质高梁为原料，以大娄山脉地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。
董酒目前有七个系列产品，佰草香系列、国密系列、珍藏系列、密藏系列、娄山春系列、蓝标董酒和红标董酒。
