传统的红酒软木塞是由橡木制成的，葡萄牙是主要的软木塞生产国。软木塞有整木塞和碎木塞，一般来说，整木塞葡萄酒的质量会比碎木塞葡萄酒的要好很多。
葡萄酒的软木塞是什么制成的？
软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要适中，柔韧性和弹性要好，还要有一定的渗透性和黏滞性。葡萄酒一旦装瓶后，酒体与外界接触的唯一通道便由软木塞把守着。这个软木塞大部分是由栓皮栎木栓层制成。
这种植物在园林绿化中有什么应用价值？
栓皮栎树干通直，枝条广展，树冠雄伟，浓荫如盖，秋季叶色转为橙褐色，季相变化明显，是良好的绿化观赏树种，孤植、丛植或与其他树混交成林，均甚适宜。因根系发达，适应性强，树皮不易燃烧，又是营造防风林、水源涵养林及防护林的优良树种。
为什么栓皮栎不怕剥皮？
栓皮栎有一个与众不同的特性：不怕剥皮。成块的树皮被剥光以后，就露出了橙黄色的内层，它不仅不死，而且仍然枝叶茂盛，并长出新的树皮。隔几年以后，它又可以剥皮了。一棵栓皮栎一生可以剥10次皮，采集树皮的重量可达1000千克。
植物小档案植物“名牌”：栓皮栎（别名软木栎、粗皮青冈），壳斗科栎属。
一眼认识你：落叶乔木，高达30米。胸径达1米以上，树皮黑褐色，深纵裂，木栓层发达。小枝灰棕色，无毛。芽圆锥形，芽鳞褐色，具缘毛。叶片卵状披针形或长椭圆形，长8～20厘米，宽2～8厘米，顶端渐尖，基部圆形或宽楔形，叶缘具刺芒状锯齿。雄花序长达14厘米；雌花序生于新枝上端叶腋。坚果近球形或宽卵形，高、径约1.5厘米，顶端圆，果脐突起。花期3～4月，果期翌年9～10月。
生于何方：产于中国辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区。华北地区通常生于海拔800米以下的阳坡，西南地区可达海拔2000～3000米。
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