百威(Budweiser)是世界知名的啤酒品牌,1876年诞生于美国,创始人是Adolphus Busch,公司总部设在美国密苏里州圣路易斯市。
百威啤酒在美国被称为“啤酒之王”,它的称号是怎么来的呢?
捷克共和国的百威镇
百威啤酒在美国以“啤酒之王”为人所知。
让我们从头开始说起它的历史:德国人阿道夫·布希于1857年移民到美国。几年后,他与莉莉·安海瑟结婚,并开始在岳父的酿酒厂工作。据其网站介绍,该啤酒厂于1879年更名为安海斯-布希啤酒厂,开创了巴氏杀菌技术的先河,使百威啤酒能够在不变质的情况下运输到美国各地。
百威啤酒(Budweiser)的名字可以追溯到捷克共和国的百威镇(Budweis),它成为第一款大范围销售的啤酒。在此期间,啤酒厂只能使用桶装和玻璃瓶包装。百威啤酒主要以瓶装销售,因此最初的口号实际上是“瓶装啤酒之王”
上世纪30年代的“瓶装啤酒之王”硬纸板招牌。
百威英博(Anheuser Busch InBev)发言人说,“百威在‘瓶装啤酒之王’的口号中特别提到了瓶子,以此传达了该品牌的整体实力,以及百威与其竞争对手之间的区别。”。
随着竞争的加剧,这句口号被改为“所有瓶装啤酒之王”。然后,饮酒禁令到来了,从1920年到1933年,美国禁止生产、进口、销售和运输酒精饮品。
该公司通过生产替代产品存活下来,如软饮料和“接近啤酒”,其酒精含量非常低(且合法)。禁令解除后,“瓶装啤酒之王”的口号再次出现,安海斯-布希再次开始酿造其标志性啤酒。
一瓶百威啤酒。
二十世纪中叶,随着铝罐啤酒成为一种更受欢迎的包装形式,这一口号被改为“啤酒之王”。如今仍在使用,百威啤酒的标签上主要是它。
然而,这一口号现在已经名不副实了。2001年之前,百威啤酒一直是最畅销的啤酒,之后百威将这一王冠拱手让给了其姐妹品牌百威轻啤酒。消费者转向了低卡路里,如添加苏打水,以及高档白酒的日益流行,也削弱了百威的受欢迎程度。