三炮台又称为铁观音，是一种常见的茶叶，适量饮用三炮台茶具有补充营养、促进消化、提神醒脑、缓解便秘、辅助降血压的功效和作用，但要注意适量饮用。
你喝过三炮台嘛？
三炮台可以说是西北地区特有的一种茶叶。
它源于盛唐时期，明清时期传入西北，与当地穆斯林饮茶习俗相结合，形成了独树一帜的、具有浓郁地方特色的茶品。以茶叶为底，掺有白糖或冰糖、枸杞、红枣等配料，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
而新疆维吾尔族的三炮台茶配料多种多样，有三香茶，以茶叶、老冰糖、干桂圆为原料，也有五香茶，以老冰糖、杏干、干桂圆、茶叶、蓝莓干为原料，都可称为三炮台茶。
我今天喝到的这份茶不是正宗的三炮台，比起正宗的三炮台缺少了杏干和枸杞，不过餐厅老板也会明白的告诉你，这不是三炮台。
在高温只有20°的天气里，吃饭前喝上这样一壶热热的开胃茶水，简直不要太温暖。
