解佰纳是英文Cabernet的音译，Cabernet通常是赤霞珠、品丽珠和蛇龙珠三个葡萄品种的统称。也就是说解佰纳有时可以是三个葡萄品种的混酿，有时也可以单指赤霞珠。同时解佰纳还是一个商标名称。
什么叫解百纳？
解百纳”就是由Cabernet 的粤语译音而成
解百纳只是一个中国概念，在国外没有。
解百纳是张裕公司在本世纪三十年代创造的。是三珠统称(赤霞珠，蛇龙珠，品丽珠)
解百纳的主要酿造葡萄品种是蛇龙珠，也就是国际上称之为佳美娜的葡萄品种。
张裕解百纳香气浓郁，具有典型的胡椒、黑醋栗果实香气，特别是有一种“雨后割过的清新青草味”的典型性。
张裕解百纳分四级：优选，特选，珍藏，大师。
2008年5月，国家工商总局裁定"解百纳”商标所有权归张裕集团；同时经调解只许可：中粮酒业有限公司
中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司
中粮华夏长城葡萄酒有限公司
中国长城葡萄酒有限公司
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
山东威龙葡萄酒股份有限公司
这6家公司无偿、无限期使用“解百纳”商标
